Vegetarische Ernährung in der Schwangerschaft
Viele Frauen in Deutschland ernähren sich vegetarisch und möchten dies auch in der Schwangerschaft beibehalten. Wie kannst du das bei dem erhöhten Nährstoffbedarf umsetzen? Auf was gilt es zu achten? Isst du neben Gemüse, Obst und Vollkornprodukten auch Milch(produkte) und Eier, kannst du den Bedarf an den meisten Nährstoffen decken .
Für eine ausreichende Versorgung solltest du lediglich - wie auch alle anderen Schwangeren - Folsäure (besser: die natürliche Form Folat) und