Schon Mitte Dezember und erst jetzt komm ich zum Saisonkalender. Hier nehmen die Krankheiten leider gerade überhand. Vielleicht hätte ich mal mehr vom Superfood Grünkohl essen sollen... #saisonkalender #saisonaleküche #grünkohl #rezeptideen #regional #saisonalundregionaleküche #saisonalundregional #beikost #familienessen #breizeit #blwbaby #blw #Familie

Kennt ihr diese Sätze? Oftmals sind sie schneller raus, als wir denken können. Sie bewirken bei unseren Kindern jedoch häufig das Gegenteil von dem, was wir damit erreichen möchten. Oder bauen zumindest Druck auf und können dazu führen, dass unser Kind das Essen mit negativen Gefühlen verbindet. Und das wollen wir gerne unbedingt vermeiden! Unser Ziel sollte doch sein, dass unsere Kinder mit Genuss und Freude Essen lernen und auf ihr natürliches Hunger- und Sättigungsgefühl a

Die saisonalen Lebensmittel für November. Es kam Rosenkohl hinzu, esst ihr das gerne? Ich mag Rosenkohl, kann jedoch nicht zu viel davon essen. Natürlich gibt es noch haufenweise Obst und Gemüse, das importiert wird. Gerade werden zum Beispiel Mandarinen, Orangen, Esskastanien, Granatäpfel, Kakis, Trauben, Auberginen, Paprika, Zucchini und vieles mehr per Import in unsere Supermärkte transportiert. Es ist wunderbar mittlerweile so ein großes und vielfältiges Angebot zu haben.

Mandarinenzeit! Ich esse Mandarinen und Orangen ja super gerne (je saurer desto besser ), aber das Schälen nervt mich tatsächlich oft. Wenigstens riechen die Hände danach gut! Doch müssen die weißen Fäden auch noch ab? Diese weiße, innere Schale heißt Mesokarp und schmeckt etwas bitter. Giftig ist es aber nicht, du kannst es ganz ohne Bedenken mitessen. Es sind sogar wertvolle Ballaststoffe und viel Vitamin C enthalten, das gerade in der jetzigen Erkältungszeit unser Immunsy

"Mein Kind mag keine Milch!" Machst du dir Gedanken, ob dein Kind genügend Calcium bekommt? Calcium ist ein wichtiger Mineralstoff, mengenmäßig sogar der wichtigste im menschlichen Körper. Fast 100 % des Calciums ist in Knochen und Zähnen enthalten – durch Calcium bleiben Knochen und Zähne stabil. Daneben spielt Calcium eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung und ist unerlässlich für die Funktion jeder Körperzelle: Es stabilisiert die Zellwände, ist an der Signalübermittlu

Gerade am Anfang ist es nicht ganz leicht eine Struktur für die Mahlzeiten zu finden. Ich erinnere mich noch daran, dass ich manchmal das Gefühl hatte ständig nur mit Essen beschäftigt zu sein: - Stillen und anschließend so Hunger gehabt, dass ich mal kurz ein paar Nüsse oder ein Brot zwischen die Zähne geschoben hab, weil das Mittagessen noch nicht ganz fertig war. - Essen zubereitet und zusammen mit dem Kleinen gegessen - Stillen vorm Mittagsschlaf, wieder Hunger gehabt und

Hier wird vom Kleinen tatsächlich v.a. die im Glas geliebt - is ja klar: schön würzig, süß und salzig zugleich Esst ihr oder eure Kids gerne Rote Bete? Schreibt es in die Kommentare #saisonal #saisonkalender #beikoststart #breizeit #brei #fingerfood #blw #blwdeutschland #babygeleitetebeikost #beikostreifezeichen #säuglingsernährung #kinderernährung #familienessen #kürbisrezept #augustbaby2021 #baby2021 #baby2020 #mamasein #mamaleben #familienleben #schwanger2021 #schwangers

Neu sind Kürbis, Zwiebeln, Mirabellen und Preiselbeeren. Aus Kürbis lässt sich wunderbar Kürbissuppe herstellen, verfeinert mit Kokosmilch und Ingwer mag ich sie am Liebsten. Zum Glück dauert die Kürbissaison noch etwas an . Auch als Brei oder Fingerfood für unsere Beikoststarter bestens geeignet! Was habt ihr für ein Kürbis Rezept auf Lager? Mögen eure Babys Kürbis? #saisonal #saisonkalender #beikoststart #breizeit #brei #fingerfood #blw #blwdeutschland #babygeleitetebeikost

Salz ist in der Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern ein wichtiges Thema, da zu viel Salz die kindlichen Nieren belasten kann. Wenn ihr euch dazu entscheidet, selbst zu kochen, solltet ihr bis zum 1. Lebensjahr möglichst auf eine Salzzugabe verzichten. Ab dem 1. Geburtstag darf dann sparsam gesalzen werden. Am Besten salzt ihr für euch selbst am Tisch einfach etwas nach. Es ist auch nicht schlimm, wenn euer Kind an einem Tag mal etwas Salziges gegessen hat, solange das

Hier kommt nun endlich Teil 2 der Allergie-Serie. Neben Urlaub und aktuell auch der Eingewöhnung bei der Tagesmama blieb mir irgendwie nicht so viel Zeit . Ihr findet im Beitrag Infos zu Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten und im 3. Teil geht es dann darum, was ihr explizit bei euren Kindern beim Stillen/Fläschchen geben und Essen beachten solltet! War dir der Unterschied zwischen Allergie und Unverträglichkeit bewusst? #nahrungsmittelallergie #lebensmittelallerg

Verdauungsprobleme kommen vor allem bei Beikosteinführung nicht selten vor. Kein Wunder, der Darm muss sich ja erstmal umstellen und an die neue Nahrung gewöhnen. Häufig ist dann Verstopfung ein Thema. Solange dein Kind keine starken Schmerzen hat und "nur" etwas mehr drücken muss, kannst du mal folgende Tipps versuchen, um es ihm zu erleichtern: Gemüse bissfest garen, am Besten Fenchel, Spinat, Zucchini Obst roh anbieten, hier sind Pflaume, Pflaumenpürree und Birne stuhlförd

Bereits ab Beikoststart kannst du deinem Kind etwas zu den Mahlzeiten zu trinken anbieten. Am Besten bietest du deinem Kind Leitungswasser an. Das ist das am Besten kontrollierteste Lebensmittel in Deutschland, wusstest du das? Dafür einfach ein paar Sekunden das Wasser ablaufen lassen, bis es kalt und klar ist. Vorsicht natürlich bei Bleileitungen oder wenn das Wasser aus einem ungeprüften Hausbrunnen kommt, dann besser Sprudel oder stilles Mineralwasser verwenden. Auch auf

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Ein gehaltvoller, leckerer Snack für Kinder als Zwischenmahlzeit: Müslischnitten (50 St.) 150g getr. Aprikosen 40g Datteln 100g Walnüsse 2 Bananen (200g) 1 Apfel 250ml Haferdrink 100ml Rapsöl 225g Dinkelvollkornmehl 50g gepoppter Amaranth 50g feine Haferflocken 1 Pck. Backpulver Aprikosen, Datteln und Walnüsse fein schneiden. Backofen auf 180°C vorheizen. Bananen und Apfel mit Haferdrink und Öl aufmixen. Alles mit den restlichen Zutaten mischen und auf ein mit Backpapier ausg

Ab Mai startet die Erdbeersaison und dieses heimische Superfood ist nicht nur aromatisch und süß, sondern bietet dir und deinem Baby auch schon in der Schwangerschaft und Stillzeit eine Menge gesunde Inhaltsstoffe. Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C als z.B. Zitronen oder Orangen. Auch sind sie reich an Mineralstoffen wie Eisen, Calcium, Kalium und Zink. Außerdem sind Erdbeeren für Folsäure ein guter Lieferant (Folsäure ist bereits in der Schwangerschaft äußerst wichtig

Fragst auch du dich, ob dein Kind genug Eisen bekommt? Das Thema Eisenversorgung verunsichert viele Eltern. Wie viel benötigt mein Baby? Nimmt es davon ausreichend auf? Eisen spielt eine Schlüsselrolle in vielen unserer Körpersystemen, inklusive dem Immunsystem. Seine bekannteste Funktion ist jedoch die Produktion von Hämoglobin, das den roten Blutkörperchen ermöglicht Sauerstoff zu unseren Organen zu transportieren. So kann ein Eisenmangel letztlich auch für die Gehirnentwic

Es ist soweit! Du startest mit deinem kleinen Liebling in eine neue spannende Phase: Die Beikosteinführung steht an! Sicher hast du bereits einige Informationen gesammelt und freust dich darauf deinem Baby diese Welt der unterschiedlichen Geschmäcker und Konsistenzen zeigen zu können. Doch wie genau funktioniert das eigentlich? Und was benötigst du dazu? Die wichtigste Zutat für einen entspannten Start ist meiner Meinung nach Vertrauen in die Kompetenzen deines Kindes! Lass d